NASI KOTAK TASNEEM
NASI BESEK
NASI ARAB
TUMPENG MINI
NASI BENTO
FAQ
ARTIKEL
ORDER DISINI
HomeKuliner MasakanMasakan Ikan Ala Rumahan Enak Dan Sederhana
Masakan Ikan Ala Rumahan Enak Dan Sederhana
Masakan Ikan Ala Rumahan Enak Dan Sederhana
KULINER MASAKAN·28/06/2022
Masakan Ikan Ala Rumahan Enak Dan Sederhana – Nggak melulu daging sapi ataupun daging ayam saja yang diperlukan tubuh. Ikan juga, lho. Kelezatan dan kandungan gizi ikan juga nggak kalah dari daging. Ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik untuk meningkatkan kesehatan tubuh. Nutrisi yang terkandung dalam ikan yaitu asam lemak omega-3 DHA dan EPA.
Ikan memiliki berbagai macam jenis, dengan tekstur dan rasa yang berbeda. Selain itu, kamu juga bisa mengolah ikan menjadi masakan ala rumahan yang begitu menggugah selera. Mulai ditim, digoreng, dibakar, dikukus, ditumis dan masih banyak lainnya.
1. Sup ikan tomat pedas
15 Resep olahan ikan ala rumahan Instagram 2021 brilio.net
Bahan:
3 ekor ikan apa aja sesuai selera
3 buah tomat merah potong-potong
10 buah cabai rawit potong atau utuh
Bumbu halus:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
8 buah cabai merah
1 buah tomat
Bahan lain:
2 batang serai memarkan
1 sdm air jeruk nipis
2 cm jahe memarkan
garam, gula, penyedap jamur secukupnya
500 -700 air
Cara Membuat:
Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera lumuri dengan garam, air jeruk nipis, lalu diamkan. Cuci bersih dan tiriskan.
Siapkan wajan panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan jahe, serai, cabai potong, lalu masukkan air tunggu sampai mendidih.
Masukkan ikan, tomat, garam, gula, penyedap jamur, dan air jeruk nipis.
Masak hingga matang cicipi rasanya. Angkat sajikan.
2. Masakan ikan Tenggiri asam pedas
Cara memasak ikan tenggiri pedas majis rumahan super enak.
Bahan:
500 gram ikan tenggiri, cuci persih
perasan air jeruk kunci
1 buah tomat, potong-potong
1 buah timun, potong-potong
cabai rawit secukupnya
minyak untuk menumis
1 sdm asem larutkan dengan sedikit air
garam gula secukupnya
air matang secukupnya
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
10 biji cabai merah keriting
3 butir kemiri
1 sdm terasi
Bumbu lain:
1 batang serai, geprek
2 cm lengkuas, geprek
5 lembar daun jeruk
Cara membuat:
1. Potong-potong bersihkan lalu baluri air jeruk kunci, diamkan 15 menit terus bilas.
1. Tumis bumbu halus sebentar, lalu masukkan bumbu lain tumis sampai wangi.
2. Masukkan air matang secukupnya dan air asem, tambahkan garam gula.
3. Tunggu mendidih lalu masukkan ikan, tunggu hampir matang masukan timun, tomat, dan rawit.
3. Masak sampai ikan matang, tes rasa. Jika rasanya sudah asam manis pedas, angkat dan sajikan .
3. Fillet kakap asam manis.
Makan Siang Pakai Kakap Asam Manis dan Nasi Hangat, Mantul! : Okezone Lifestyle
Bahan:
300 gram ikan kakap fillet, potong sesuai selera
tepung bumbu serbaguna
2 siung bawang putih, cincang
1/2 batang wortel, iris korek api
3 buah cabai keriting, iris
3 buah daun bawang, potong memanjang
1/2 sdt saus tiram
1/2 sdt minyak wijen
4 sdm saus tomat
1 sdt kecap asin
gula dan merica secukupnya
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan. Balut ikan dengan tepung serbaguna. Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan wortel. Masukan air secukupnya disusul dengan semua bahan lainnya.
3. Masak hingga saus mengental. Koreksi rasa.
4. Sajikan dengan menyiramkan saus di atas ikan yang sudah digoreng.
Baca Juga : Resep Daging sapi Lada Hitam
4. Masakan Ikan Bumbu Kuning Padang
(Foto: Instagram IG@yoanitasavit)
Bahan:
2 ekor ikan tongkol ukuran sedang
1 butir kelapa santan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai digeprek
1 lembar daun kunyit
Minyak, secukupnya
Garam, secukupnya
Merica, secukupnya
Bumbu Halus:
20 cabai merah
5 cabai rawit merah
2 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
Cara Membuat:
Bersihkan ikan tongkol, kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
Selanjutnya, iris bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan bumbu.
Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit.
Tambahkan santan dan masak sampai mendidih sambil diaduk perlahan.
Setelah santan mendidih tambahkan kacang panjang atau timun (jika suka).
Terakhir masukkan ikan. Aduk sesekali lalu tambahkan garam, merica dan jeruk nipis. Masak dengan api sedang hingga ikan matang.
Sajikan hangat gulai ikan tongkol kacang panjang bersama nasi putih.
5. Balado Ikan Bilih
Resep Balado Ikan Bilih oleh mamajipao - Cookpad
Bahan :
250 g ikan bilih kering siap pakai
Minyak goreng
2 buah terung ungu
Garam untuk merendam terung
200 g cabai merah besar
8 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt garam
6 – 8 lembar daun jeruk
2 sdt air jeruk nipis
Cara memasak
Goreng ikan bilih dalam minyak banyak di atas api sedang hingga ikan renyah, angkat, tiriskan, sisihkan.
Potong terung melintang setebal 1 cm, bila terung terlalu besar, belah dua memanjang dulu, baru iris melintang. Rendam dalam air yang sudah diberi garam, kemudian goreng hingga matang, angkat, sisihkan.
Rebus cabai, bawang merah dan bawang putih sampai setengah layu, angkat, tiriskan. Selelah itu gerus kasar-kasar, bubuhkan garam.
Panaskan 125 – 150 ml minyak dalam wajan, masukkan daun jeruk. Aduk hingga agak layu, masukkan bumbu gerus, aduk sampai harum. Tambahkan air jeruk nipis dan aduk hingga bau menyengatnya hilang, angkat.
Campur bumbu tumis bersama ikan dan terung goreng sesaat sebelum disajikan agar ikan masih renyah.
Baca Juga : Resep Masakan Sayur Sederhana Dan Praktis
6. Mangut Ikan Lele
Mangut Lele, Menu Lezat Di Warung Makan - SEIDE
Bahan-bahan:
1 kg ikan Lele
500 ml santan
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 buah tomat
2 btg serai (geprek)
Laos secukupnya
Gula dan garam secukupnya
Daun kemangi secukupnya
Bumbu Halus :
5 siung bawang putih
4 siung bawang merah
3 cabe rawit merah
5 cabe merah keriting
2 kemiri
1 sdt ketumbar
2 ruas kunyit
1/4 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
Cuci bersih lele lalu goreng hingga matang atau setengah matang sesuai selera.
Jika lele sudah matang, haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Jika sudah harum masukkan daun salam, daun jeruk, laos, serai (geprek) aduk rata
Lalu masukkan santan, gula dan garam secukupnya masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan lele tunggu hingga bumbu meresap.
Masukkan potongan tomat dan daun kemangi. Angkat dan sajikan.
Baca Juga : Nila Bakar Madu, Lezat Dan Sederhana
7. Masakan Ikan Tenggiri asam pedas
Resep dan Cara Membuat Ikan Tenggiri Asam Pedas - Karawang Post
Bahan :
500 gr ikan tenggiri, potong-potong bersihkan, lalu balurin air jeruk kunci, diamkan 15 menit, bilas
1 tomat, potong-potong
1 timun, potong-potong
Secukupnya cabe rawit
Minyak untuk menumis
1 sdm asam larutkan dengan sedikit air. Buang ampasnya
Garam dan gula secukupnya
Air matang secukupnya
Bumbu (1) dihaluskan:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
10 cabai merah keriting
3 butir kemiri
1 sdm terasi
Bumbu (2):
1 batang sereh, geprek
2 cm lengkuas, geprek
5 lembar daun jeruk
Cara Memasak :
Tumis bumbu (1) sebentar.
Lalu masukkan bumbu (2). Tumis sampai wangi.
Masukkan air matang secukupnya dan air asam, tambahkan garam, dan gula. Tunggu mendidih, lalu masukkan ikan. Tunggu hampir matang, masukkan timun, tomat, dan rawit. Masak sampai ikan matang.
Koreksi rasa. Jika rasa sudah asam manis, pedas, berarti sudah pas. Angkat dan sajikan.
Baca Juga : Aqiqah murah praktis Surabaya
Sangat mudah bukan? tentu memasak ikan memang sangat mudah, apalagi yang rasanya sangat enak dan tentu bahan-bahannya sangat mudah didapatkan. Bukan hanya resep olahan ikan saja tapi ada banyak resep yang harus anda coba salah satunya ialah Resep Tumpeng Mini. Selamat mencoba!!
SHARE THIS Facebook Twitter WhatsApp Pin It
TAGS: #MASAKAN IKAN RUMAHAN
Related Posts
Nugget Pisang Dijamin Enak Dan Lezat
Nugget Pisang Dijamin Enak Dan Lezat
Kalau kamu tidak doyan makan pisang langsung atau bosan dengan olahan pisang yang itu-itu saja. Kamu harus coba resep yang satu ini, resep nugget pisang. Ini berbeda dengan pisang goreng, karena pisangnya dihaluskan terlebih dahulu. Setelah digoreng kamu bisa beri topping sesuai selera kamu, misalnya parutan keju atau cokelat. Nugget Pisang adalah camilan populer di …
Kari Daging Sapi Kuah Kental
Kari Daging Sapi Kuah Kental
Kari daging sapi bisa jadi salah satu inspirasi masakan Lebaran selain opor dan rendang. Masakan kaya rempah ini dapat dinikmati dengan ketupat ataupun nasi hangat. Cara membuat kari daging sebetulnya cukup mudah. Namun perlu menyimpan banyak rempah dan daun aromatik untuk bumbunya. Beberapa rempah yang dipakai di antaranya serai, jahe, cengkih, dan daun kari. Sebagai …
Ayam Taliwang,Sejarah,Resep,dan Perkembangannya di Nusantara
Ayam Taliwang,Sejarah,Resep,dan Perkembangannya di Nusantara
Bagi Sahabat yang pernah berkunjung Lombok atau Sumbawa, tentu sudah tak asing lagi dengan menu olahan ayam unggulan masyarakat setempat yakni Ayam Taliwang. yang merupakan makanan khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat. Taliwang adalah menu ayam bakar yang terbuat dari ayam kampung muda dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi …
Menu Masakan Idul Adha Lezat Untuk Disajikan Keluarga
Menu Masakan Idul Adha Lezat Untuk Disajikan Keluarga
Hari raya Idul Adha sudah tinggal menghitung hari. Biasanya masyarakat akan mengisi momen ini dengan membuat hidangan masakan khas yang berbahan dasar daging sapi dan kambing. Ada beberapa alternatif pilihan yang bisa diolah dan disajikan dari daging sapi dan kambing. Jika kamu sedang mencari referensi soal makanan apa saja yang bisa disajikan seketika Idul Adha, …
Resep Gudeg Yang Sedap
Resep Gudeg yang Sedap Bikin Ngangenin – Rasa kangen kota Jogja bisa kamu tebus dengan menikmati gudeg. Makanan khas Jogja ini bisa dibuat sendiri dengan bumbu segar dan sedap. Gudeg yang dibuat dari nangka muda merupakan makanan ikonik Jogjakarta. Dimasak dengan bumbu dan santan hingga warnanya kecokelatan dan manis gurih rasanya. Membuat gudeg sendiri tak …
Search for:
Search …
RECENT POSTS
Pastel Goreng Renyah, Gurih dan Lezat
Masakan Ikan Ala Rumahan Enak Dan Sederhana
Resep Beef Gyudon Sambal Matah
SEMUR DAGING SAPI LEZAT DAN SEDERHANA
Nugget Pisang Dijamin Enak Dan Lezat
RECENT COMMENTS
nanda on Nasi Box Lucu 20 Kreasi Bento untuk Anak
Riska on Nasi Box Lucu 20 Kreasi Bento untuk Anak
nur on Nasi Box Lucu 20 Kreasi Bento untuk Anak
Bardan on Nasi Box Lucu 20 Kreasi Bento untuk Anak
Bardan on Nasi Box Lucu 20 Kreasi Bento untuk Anak
ARCHIVES
June 2022
May 2022
April 2022
March 2022
February 2022
January 2022
December 2021
November 2021
CATEGORIES
Aqiqah
Kuliner Masakan
Nasi Arab
Nasi Bento
Nasi Besek
Nasi Kotak
tips sehat
Tumpeng Mini
Uncategorized
META
Log in
Entries feed
Comments feed
WordPress.org
Artikel Kuliner Masakan
Pastel Goreng Renyah, Gurih dan Lezat
29/06/2022
Read More »
Masakan Ikan Ala Rumahan Enak Dan Sederhana
28/06/2022
Read More »
Resep Beef Gyudon Sambal Matah
27/06/2022
Read More »
SEMUR DAGING SAPI LEZAT DAN SEDERHANA
27/06/2022
Read More »
Kantor Kami
Perum IKIP Gunung Anyar B-48 Surabaya
Jl Balongsari No.13 Surabaya
Jl Babatan Menganti No.14 Surabaya
Produk Kami
Nasi Kotak Tasneem
Nasi Besek
Tumpeng Mini
Tumpeng Besar
Nasi Arab
Nasi Bento
Hubungi Kami
Facebook
Instagram
Dribbble
Kontak Admin
© 2021 Nasi Kotak Tasneem
Home Harga Order Aqiqah Pesanggarahan Jakarta Terbaik Aqiqah Nurul Hayat memiliki 51 cabang tersebar se Indonesia. Salah satunya adalah aqiqah Jakarta Timur. Di Jakarta Nurul Hayat memiliki 2 kantor diantaranya ada di Pusat Kota Jakarta dan Jakarta Timur Pulogadung. Meski begitu kami juga melayani kiriman aqiqah Pesanggrahan Jakarta. Aqiqah Rancasari Bandung Keluarga Ricky Harun dan Herfiza (pasangan Artis) Aqiqah Para Artis dan Public Figure Aqiqah Nurul Hayat telah melayani ibadah aqiqah selama 18 tahun. Sudah dikenal oleh masyarakat bahwa rasa masakannya enak, sate empuk, gulenya segar tidak bau kambing. Dan yang terpenting sudah tersertifikat halal MUI dan syar'i. Aqiqah Nurul Hayat, aqiqah Jakarta saat ini bisa dipesan di seluruh wilayah Jakarta dan sekitarnya termasuk dari Pesanggrahan dan sekitarnya. Aqiqah Nurul Hayat terkenal rasa mantab siap Anda pesan, aqiqah merupakan ibadah sunnah yang sangat disarankan. oleh sebab itu kami ingin memberikan kemudahan bagi anda yan...
Komentar
Posting Komentar