Skip to content
NASI KOTAK TASNEEM
NASI BESEK
NASI ARAB
TUMPENG MINI
NASI BENTO
FAQ
ARTIKEL
ORDER DISINI
HomeKuliner Masakan4 Jenis Resep Seblak Khas Bandung Bikin Ngiler
4 Jenis Resep Seblak Khas Bandung Bikin Ngiler
4 Jenis Resep Seblak Khas Bandung Bikin Ngiler
KULINER MASAKAN·21/07/2022
Resep Seblak Khas Bandung – Seblak adalah makanan khas dari daerah Jawa Barat, yang menggunakan kerupuk aci sebagai bahan utamanya. Kini, semakin banyak kreasi resep seblak yang dapat dinikmati. Mulai dari seblak mie hingga seblak ceker, makanan khas Jawa Barat ini memiliki kuah gurih dan lezat yang cocok disajikan saat masih panas.
Seblak sendiri sempat jadi makanan viral di media sosial. Makanan khas Bandung ini memiliki cita rasa pedas, sensasi kenyal dan lembut dari kerupuk, serta kuahnya yang segar, karena terdapat perpaduan rempah-rempah sebagai bumbu pelengkapnya.
Nah, jika Bunda ingin membuat seblak sendiri di rumah, sangat bisa loh Bund. Caranya sangat mudah dan bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak susah. Berikut kami sajikan resep seblak khas Bandung pedas yang bikin ngiler. Selamat mencoba !
Daftar Isi
Seblak Mie
Seblak Seafood
Seblak Ceker
Seblak Kerupuk
1. Seblak Mie
resep seblak mie
Bahan-bahan:
100 gram kerupuk.
1 bungkus mie, rebus sampai empuk.
1 butir telur.
1 batang daun bawang, iris.
2 buah sosis diiris.
5 buah bakso sapi diiris.
400-500 ml air.
Garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Bumbu halus: 4 siung bawang putih. 2 ruas kencur. 2 buah cabai merah besar. 5 buah cabai rawit merah.
Cara membuat seblak mie:
Panaskan minyak,
masukkan telur dan tumis hingga menjadi orak-arik.
Angkat dan sisihkan.
Masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi.
Tambahkan air, kerupuk, mie, sosis, bakso, garam dan penyedap rasa.
Masak hingga matang.
Masukkan telur orak-arik dan aduk merata.
Sajikan dengan taburan daun bawang.
Selamat Mencoba 🙂
Baca Juga: Cara membuat seblak untuk pemula
2. Seblak Seafood
resep seblak seafood
Bahan-Bahan :
10 ekor udang kupas
5 butir bakso ikan
1 bungkus jamur enoki
100 g kerupuk kanji yang sudah direndam
50 g makaroni
1 bungkus mie shirataki
1 butir telur
2 batang bokchoy, potong-potong
3 lembar daun jeruk
500 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/2 sdt merica bubuk
2 sdm kaldu jamur
Bumbu: 5 buah cabe merah besar, 6 siung bawang putih, 3 butir bawang merah, 10 buah cabe rawit merah, 3 cm kencur
Cara membuat seblak seafood:
Giling bahan-bahan bumbu dengan blender dengan sedikit air hingga halus. Atau ulek hingga halus.
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga mendidih dan matang.
Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan bakso ikan dan jamur, telur, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan mie shiraki, kerupuk dan makaroni, aduk hingga rata.
Tuangi air secukupnya dan masak hingga mendidih.
Bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur dan gula. Aduk hingga mendidih lalu angkat.
Selamat Mencoba di rumah Bunda 🙂
Baca Juga: Resep pentol ceker mercon super pedas
3. Seblak Ceker
seblak ceker
Bahan-Bahan :
3 buah ceker ayam, rebus dengan garam dan bawang putih hingga lunak.
100 gram kerupuk.
50 gram pasta makaroni atau pasta lain.
3 buah sosis, iris tipis.
5 buah bakso, iris tipis.
1 butir telur, kocok lepas.
1 sdt garam.
1/2 sdt gula pasir.
1 batang daun bawang, iris.
250 ml air (atau secukupnya).
2 sdm minyak untuk menumis.
Bahan halus: 4 siung bawang putih, 12 buah cabai rawit atau sesuai selera pedas masing-masing, 2 buah cabai keriting, 3 cm kencur.
Cara membuat seblak ceker:
Siram kerupuk dan pasta dengan air mendidih.
Diamkan hingga lunak atau bisa direbus sebentar saja lalu diangkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Tambahkan ceker, sosis, dan bakso.
Aduk merata.
Masukkan kerupuk dan pasta, aduk hingga rata kemudian tuang air.
Tambahkan garam dan gula pasir, lalu masak hingga matang.
Masukkan telur kocok, aduk cepat hingga berserabut.
Kemudian masukkan daun bawang.
Angkat dan sajikan saat hangat.
Selamat mencoba ya Bunda 🙂
Baca Juga: Jasa Aqiqah Bandung Terbaik Recomended
4. Seblak Kerupuk
seblak kerupuk
Bahan-Bahan :
100 gram kerupuk bawang atau kanji.
3 buah sosis diiris.
6 buah bakso sapi diiris.
1 butir telur.
2 batang daun bawang, iris halus.
1/2 sdt merica bubuk.
1/2 sdt gula pasir.
200 ml air.
Garam secukupnya.
Penyedap rasa (opsional).
Minyak secukupnya untuk menumis.
Bumbu halus: 12 buah cabai rawit merah atau sesuai selera tingkat kepedasan masing-masing ya, 3 siung bawang putih, 2 butir bawang merah, 2 cm kencur.
Cara membuat seblak kerupuk:
Rendam kerupuk dalam air mendidih sampai kenyal.
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan bakso dan sosis, lalu aduk rata.
Tambahkan gula, merica, penyedap rasa, dan garam.
Tuang air, masak hingga mendidih.
Masukkan telur lalu masak hingga matang.
Tambahkan kerupuk dan irisan daun bawang, aduk hingga merata.
Cicipi rasanya dan ubah sesuai selera.
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Selamat mencoba di rumah ya Bunda 🙂
Nah itu tadi 4 jenis resep seblak dengan berbagai variasai isiannya ya. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan sendiri, dan selamat mencoba di rumah ya Bunda 🙂
SHARE THIS Facebook Twitter WhatsApp Pin It
TAGS: #RESEP SEBLAK BANDUNG #SEBLAK BANDUNG #SEBLAK PEDAS
Related Posts
Resep Beef Gyudon Sambal Matah
Apakah kamu masih punya stock beef slicei di kulkas? Jika iya, tenang saja karena kamu bisa mengolah daging sapi tersebut menjadi Beef Gyudon sambal matah. Sebelumnya apa si beef gyudon itu. Gyudon adalah makanan Jepang sejenis donburi berupa mangkuk yang diisi oleh nasi putih yang diatasnya diletakkan daging sapi bagian perut dan bawang bombay yang …
Resep Popcorn Chicken ala Chef Devina Hermawan
Ayam menjadi salah satu olahan makanan yang banyak disukai anak dan juga bisa orang tua kreasikan menjadi berbagai resep makanan salah satunya Popcorn Chicken. Jika bosan dengan ayam yang hanya digoreng begitu saja. Yuk kita coba buat popcorn untuk si kecil dirumah. Buatnya mudah rasanya pun ga kalah nikmat. Bagi anda yang ingin mencoba menu …
Menu Masakan Idul Adha Lezat Untuk Disajikan Keluarga
Menu Masakan Idul Adha Lezat Untuk Disajikan Keluarga
Hari raya Idul Adha sudah tinggal menghitung hari. Biasanya masyarakat akan mengisi momen ini dengan membuat hidangan masakan khas yang berbahan dasar daging sapi dan kambing. Ada beberapa alternatif pilihan yang bisa diolah dan disajikan dari daging sapi dan kambing. Jika kamu sedang mencari referensi soal makanan apa saja yang bisa disajikan seketika Idul Adha, …
Resep Gudeg Yang Sedap
Resep Gudeg yang Sedap Bikin Ngangenin – Rasa kangen kota Jogja bisa kamu tebus dengan menikmati gudeg. Makanan khas Jogja ini bisa dibuat sendiri dengan bumbu segar dan sedap. Gudeg yang dibuat dari nangka muda merupakan makanan ikonik Jogjakarta. Dimasak dengan bumbu dan santan hingga warnanya kecokelatan dan manis gurih rasanya. Membuat gudeg sendiri tak …
7 Menu lebaran kesukaan keluarga
7 Menu lebaran kesukaan keluarga
Menu lebaran Kesukaan Keluarga – Lebaran adalah waktunya berkumpul dengan keluarga. Menikmati waktunya bisa berkumpul dengan keluarga di waktu lebaran tidak lengkap tanpa adanya makanan – makanan khas lebaran yang sudah menjadi kesukaan dan bahkan dianggap wajib ada oleh Sebagian besar masyarakat. Ayo meriahkan perayaan lebaran bersama keluarga sambal menyantap 7 hidangan yang selalu dijumpai …
Artikel Kuliner Masakan
resep seblak mie
4 Jenis Resep Seblak Khas Bandung Bikin Ngiler
21/07/2022
Read More »
aqiqah surabaya
7 Jasa Aqiqah Surabaya Terbaik Recomended
21/07/2022
Read More »
pentol ceker
Resep Pentol Ceker Mercon Super Lezat
14/07/2022
Read More »
tempe goreng
Masakan Tempe,Menu Keseharian Tanpa Bosan
06/07/2022
Read More »
Kantor Kami
Perum IKIP Gunung Anyar B-48 Surabaya
Jl Balongsari No.13 Surabaya
Jl Babatan Menganti No.14 Surabaya
Produk Kami
Nasi Kotak Tasneem
Nasi Besek
Tumpeng Mini
Tumpeng Besar
Nasi Arab
Nasi Bento
Hubungi Kami
Facebook
Instagram
Dribbble
Kontak Admin
© 2021 Nasi Kotak Tasneem
Home Harga Order Aqiqah Pesanggarahan Jakarta Terbaik Aqiqah Nurul Hayat memiliki 51 cabang tersebar se Indonesia. Salah satunya adalah aqiqah Jakarta Timur. Di Jakarta Nurul Hayat memiliki 2 kantor diantaranya ada di Pusat Kota Jakarta dan Jakarta Timur Pulogadung. Meski begitu kami juga melayani kiriman aqiqah Pesanggrahan Jakarta. Aqiqah Rancasari Bandung Keluarga Ricky Harun dan Herfiza (pasangan Artis) Aqiqah Para Artis dan Public Figure Aqiqah Nurul Hayat telah melayani ibadah aqiqah selama 18 tahun. Sudah dikenal oleh masyarakat bahwa rasa masakannya enak, sate empuk, gulenya segar tidak bau kambing. Dan yang terpenting sudah tersertifikat halal MUI dan syar'i. Aqiqah Nurul Hayat, aqiqah Jakarta saat ini bisa dipesan di seluruh wilayah Jakarta dan sekitarnya termasuk dari Pesanggrahan dan sekitarnya. Aqiqah Nurul Hayat terkenal rasa mantab siap Anda pesan, aqiqah merupakan ibadah sunnah yang sangat disarankan. oleh sebab itu kami ingin memberikan kemudahan bagi anda yan...
Komentar
Posting Komentar